虫草花炖鸡通常适合孕妇适量食用以补充营养，但需结合个人体质及医生建议。虫草花含有蛋白质、氨基酸等成分，鸡肉富含优质蛋白和铁元素，合理搭配有助于孕期营养均衡。
虫草花中含有的虫草素和多糖类物质，可能辅助调节免疫功能。鸡肉中的蛋白质是胎儿生长发育的重要原料，其含有的维生素B12和铁元素对预防孕期贫血有积极作用。两者炖煮后，部分水溶性营养素更易被人体吸收，适合消化功能较弱的孕妇食用。
孕妇食用时需选择新鲜虫草花，避免使用霉变或硫磺熏制的产品。烹饪时应将鸡肉彻底炖煮至软烂，确保食品安全。若孕妇存在菌类过敏史或正在服用免疫抑制剂类药物，应避免食用虫草花。