赤小豆对尿酸高的影响一般较小，但需注意适量食用。尿酸高主要与嘌呤代谢异常有关，日常饮食需控制高嘌呤食物的摄入量。赤小豆作为常见食材，其嘌呤含量及代谢特点需结合具体情况分析。
赤小豆的嘌呤含量属于中等水平，每100克约含75毫克嘌呤。适量食用通常不会导致尿酸水平明显升高，但过量摄入可能增加嘌呤代谢负担。其含有的膳食纤维和钾元素可能促进尿酸排泄，但作用较为有限。中医认为赤小豆具有利水消肿的功效，可通过改善水液代谢辅助调节体内环境。
尿酸高人群日常饮食建议以低嘌呤食物为主，限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入。保持每日2000毫升以上的饮水量有助于尿酸排泄。若出现关节肿痛等痛风症状，应及时就诊内分泌科，通过血尿酸检测明确病情，遵医嘱使用别嘌呤醇片、非布司他片、苯溴马隆片等降尿酸药物进行规范治疗。