吃巧克力是否会引起皮肤过敏需根据个人体质而定。若对巧克力中的成分存在过敏反应，可能引发皮肤症状；若不存在过敏体质，通常不会导致过敏。
巧克力含有可可脂、牛奶、坚果等成分，这些都是常见的过敏原。部分人群的免疫系统会将这些物质识别为有害物质，进而引发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹等症状。此外，巧克力生产过程中可能混入麸质或添加剂，也可能成为过敏诱因。如果既往有食物过敏史或过敏性皮肤病等疾病，食用后出现过敏的概率相对较高。
日常若发现食用巧克力后出现皮肤不适，应立即停止食用并观察症状变化。可记录饮食情况以便排查过敏原，必要时需进行过敏原检测。症状严重时应及时到皮肤科或变态反应科就诊。