巧克力可能会加重胃酸反流，但具体是否产生影响与食用量、个体消化功能差异等因素有关。对于存在胃食管反流病的患者，通常建议减少或避免食用巧克力。
巧克力中含有咖啡因和可可碱等成分，这些物质可能松弛食管下括约肌，导致胃内容物反流至食管。此外，巧克力中的脂肪和糖分含量较高，可能刺激胃酸分泌增多。若食用后出现反酸、烧心等症状，应及时停止进食并调整饮食结构。
存在胃食管反流病或慢性胃炎的患者，日常需避免高脂、高糖饮食，餐后避免立即平卧。若调整饮食后症状未缓解，可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片、多潘立酮片等药物进行干预治疗。