炒白术长期服用可能存在一定的副作用，如胃肠道不适、上火、加重阴虚症状等。具体是否出现副作用与个人体质、用药剂量等因素有关，建议在医生指导下合理用药。
炒白术药性偏温燥，长期过量使用可能导致体内津液耗损，出现口干舌燥、大便干燥等上火症状。部分患者胃肠功能较弱，可能因药物刺激引发腹胀、腹痛等消化不良反应。此外，阴虚体质者长期服用可能加重手足心热、夜间盗汗等阴虚火旺的表现。
使用炒白术时应严格遵循中医辨证原则，避免自行盲目延长用药时间。若需长期调理，建议定期复诊评估体质变化，必要时配合滋阴类药物中和药性。出现不适症状应立即停药并咨询中医师调整方剂。