肠易激综合征患者能否吃乳制品需根据具体情况判断。多数患者因乳糖不耐受或症状加重风险需限制摄入，但部分人群可少量选择低乳糖制品。
肠易激综合征患者的肠道敏感性较高，乳制品中的乳糖可能成为诱发因素。乳糖不耐受者体内缺乏分解乳糖的酶，摄入后易引发腹胀、腹泻等消化道反应，与肠易激综合征的症状存在叠加效应。部分发酵乳制品如酸奶因乳糖含量较低，可能被部分患者耐受，但个体差异较大。
若患者既往食用乳制品未出现症状加重，可尝试少量摄入并观察24小时内的排便情况。对于明确存在乳糖酶缺乏或食用后腹痛加剧者，建议选择杏仁奶、豆浆等植物基替代品。肠易激综合征急性发作期应暂时避免所有乳制品，稳定期可每周逐步测试耐受量，每次增加不超过50毫升液态奶或等量制品。
患者日常可通过记录饮食日记明确自身对乳制品的反应程度，必要时咨询消化科医师进行乳糖氢呼气试验检测。调整饮食时应保证钙和维生素D的替代摄入，如增加深绿色蔬菜、钙强化食品等，避免营养素缺乏。