胃肠炎通常会导致腹部绞痛。该疾病的发生与病原体感染、饮食刺激等多种因素有关，发作期间常伴有明显的腹部不适症状。
胃肠炎患者出现腹部绞痛，主要与炎症刺激导致肠道平滑肌异常收缩有关。感染性胃肠炎常见于进食不洁食物后，致病菌如沙门氏菌、大肠杆菌等侵袭肠黏膜，引发充血水肿和渗出。炎症反应会刺激肠道神经丛，促使肠管频繁痉挛，从而表现为阵发性绞痛，疼痛部位多位于脐周或下腹部。非感染性胃肠炎可能与酒精、辛辣食物刺激有关，这类物质可直接损伤胃黏膜，造成胃部痉挛性疼痛，疼痛常集中于上腹部。
若腹痛持续超过24小时不缓解，或伴有发热、血便、频繁呕吐导致脱水等情况，需及时到消化内科就诊。日常应注意饮食卫生，避免生冷、油腻食物，发病期间以温热米粥、面汤等易消化食物为主，适当补充口服补液盐预防脱水。