产妇吃螃蟹是否会引发过敏反应，需要根据其自身情况判断。若产妇既往没有螃蟹过敏史，且食用量适当，通常不会引发过敏反应；若存在过敏史或食用不当，则可能引起过敏。
螃蟹属于高蛋白食物，部分人群可能对其中的异种蛋白产生过敏反应。如果产妇在孕前或孕期曾对螃蟹或其他海鲜类食物过敏，产后身体处于恢复阶段，免疫系统较为敏感，此时食用螃蟹可能诱发皮疹、瘙痒、腹泻等过敏症状。此外，螃蟹性寒，过量食用可能刺激胃肠道，导致腹痛、恶心等不适。
对于既往无过敏史的产妇，若产后首次尝试食用螃蟹，建议先少量试吃并观察24小时。哺乳期产妇需注意，螃蟹中的过敏原可能通过乳汁传递给婴儿，导致婴儿出现湿疹、腹泻等问题。若食用后出现任何不适症状，应立即停止进食并及时就医，必要时可遵医嘱使用氯雷他定片等抗组胺药物缓解症状。日常饮食应以清淡、营养均衡为主，避免盲目进补或尝试高风险致敏食物。