藏红花对心血管保护作用存在一定的科学依据，但相关研究尚处于初步阶段。现有研究表明，其活性成分可能通过抗氧化、调节血脂、改善血液循环等机制发挥潜在益处。
1、抗氧化作用
藏红花中的西红花苷等成分具有抗氧化特性，能清除自由基并抑制脂质过氧化反应。实验研究发现这些成分可减轻血管内皮氧化损伤，延缓动脉粥样硬化斑块形成，这种保护作用在动物模型中显示出对心肌缺血再灌注损伤的改善效果。
2、血脂调节作用
临床研究表明每日摄入15-30毫克藏红花提取物可能降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。其机制可能与抑制胆固醇吸收、促进胆汁酸排泄有关，但作用强度弱于他汀类药物，在人体试验中效果存在个体差异。
3、血压调控潜力
动物实验显示藏红花提取物可通过增加一氧化氮合成促进血管舒张，在自发性高血压大鼠模型中观察到收缩压下降10-15mmHg。但人类临床试验样本量较小，尚需更多循证医学证据支持。
需要强调的是，目前藏红花的心血管保护研究多为细胞实验和动物实验，人类临床试验数量有限且存在方法学局限性。心血管疾病患者不应将其作为主要治疗手段，正在服用抗凝药物者需警惕可能的相互作用。建议在专业医生指导下合理使用，并持续监测血压、血脂等指标变化。