苍耳中毒是否需要就医需结合具体症状判断。若仅出现轻微恶心或口腔不适，一般无需特殊处理；但若症状加重或出现其他异常表现，则建议及时就医。
苍耳中毒后若出现频繁呕吐、腹泻等消化道症状，可能提示中毒程度加重。此时患者可能因大量体液丢失导致脱水或电解质紊乱，需通过补液等医疗手段干预。若出现头晕、四肢麻木、抽搐等神经系统症状，反映毒素已影响神经传导功能，若不及时处理可能引发呼吸抑制等严重后果。
当患者出现皮肤黏膜发绀、尿量减少或意识模糊时，表明可能已发生多器官功能损害。特别是出现血压下降、心率失常等循环系统症状，往往提示病情危重，需立即进行血液净化等抢救措施。对于儿童、孕妇等特殊人群，即使症状轻微也建议尽早就医评估。