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哺乳期吃海鲜需注意哪些事项

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

哺乳期食用海鲜一般需注意过敏风险、食材选择、烹饪方式等事项。合理控制摄入并选择新鲜食材有助于保障母婴健康,若出现异常情况应及时就医处理。

1、过敏风险

部分哺乳期女性可能对海鲜存在过敏反应,食用后可能引发皮肤瘙痒、红肿等症状。若母亲过敏,乳汁中可能含有过敏原,导致宝宝出现皮疹、腹泻等不适。因此过敏体质者应谨慎食用,首次尝试时可少量进食并密切观察自身及宝宝反应。

2、食材选择

建议选择来源可靠的新鲜鱼类、虾类等海鲜,避免腌制、熏制或含添加剂的产品。不新鲜的海鲜易滋生细菌,可能引发胃肠炎;深海大型鱼类如金枪鱼、剑鱼可能含汞量较高,长期过量摄入可能影响婴儿神经系统发育,建议每月食用不超过2次。

3、烹饪方式

所有海鲜需彻底加热至中心温度达75℃以上,避免生食刺身、醉虾等未煮熟的食物,以防寄生虫或沙门氏菌感染。烹饪时可选择清蒸、水煮等方式,减少油脂摄入。贝类食材需充分清洗并去除内脏,降低微生物污染风险。

哺乳期女性若食用海鲜后出现皮肤瘙痒、呕吐或宝宝异常哭闹、湿疹加重等情况,应立即停止进食并就医。日常饮食需注意多样化,保证蛋白质、钙质等营养均衡摄入,必要时可在医生指导下补充DHA等营养素。

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