冰糖炖雪梨可能对缓解感冒症状有一定帮助，但无法直接治疗感冒本身。其作用主要体现在改善咽喉不适、补充营养等方面，具体效果因人而异。
冰糖炖雪梨中的雪梨含有较多水分和维生素，能在一定程度上滋润咽喉黏膜，缓解因感冒引起的干咳或咽喉干燥症状。冰糖作为糖分来源，可为身体提供能量，帮助改善食欲不振等情况。对于轻度感冒或感冒恢复期的人群，适量食用可辅助改善口咽部不适感。
但需要明确的是，感冒主要由病毒引起，冰糖炖雪梨并不能杀灭病毒或缩短病程。若出现持续高热、脓痰、剧烈咳嗽等症状，需警惕细菌感染或并发症，此时应及时就医。对于糖尿病患者或血糖控制不佳者，因冰糖含糖量较高，应谨慎食用。
若感冒症状持续加重或超过一周未缓解，建议到呼吸内科就诊，在医生指导下使用连花清瘟胶囊、复方氨酚烷胺片等药物进行规范治疗。日常需注意多饮温水，保持室内空气流通。