白萝卜对肠胃一般具有一定的保护作用，但其效果因人而异，需结合个人体质和食用方式综合判断。适量食用可能有助于促进消化、增强肠道功能，但过量或特殊体质人群可能引起不适。
白萝卜富含膳食纤维、维生素C及多种消化酶类物质，例如淀粉酶和芥子油。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘并改善肠道菌群平衡。维生素C具有抗氧化特性，可减少胃肠道黏膜的氧化损伤。其中含有的淀粉酶能辅助分解食物中的碳水化合物，提升消化效率，尤其适合进食油腻食物后食用。
需注意的是，白萝卜性凉且含有硫苷类物质。脾胃虚寒者大量生食可能引发腹胀、腹泻等不适症状，消化道溃疡急性期患者可能因萝卜的辛辣成分刺激黏膜。中医理论认为其消食导滞作用更适合积食、内热体质人群，虚寒体质建议煮熟食用或搭配生姜等温性食材。
建议日常食用时控制摄入量，每次不超过200克，每周3-4次为宜。存在慢性胃病或进行胃肠术后恢复的人群，应在医生指导下调整饮食结构。若出现持续腹痛、便血等异常症状，需及时到消化内科就诊明确病因。