白花蛇舌草可能对慢性胃炎症状有一定辅助缓解作用，但具体效果因人而异。现代医学治疗慢性胃炎仍以抑制胃酸、保护胃黏膜等规范疗法为主，中草药的使用需在医生指导下进行。
白花蛇舌草在传统医学中被归类为清热解毒类药物，其含有的黄酮类、环烯醚萜类等成分可能通过抑制炎症因子释放发挥一定抗炎作用。部分基础研究显示该草药提取物对实验性胃黏膜损伤模型具有保护作用。但需注意，目前缺乏大规模临床试验证实其对慢性胃炎的确切疗效，且中药复方配伍应用与单味药作用存在差异。
慢性胃炎患者若考虑使用白花蛇舌草，建议先经消化科医生进行胃镜和幽门螺杆菌检测。治疗期间仍需规范服用质子泵抑制剂（如奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（如铝碳酸镁）等药物。日常饮食应注意避免辛辣刺激食物，建立规律进食习惯。中草药使用需警惕可能存在的药物相互作用，特别是正在服用抗凝药物或免疫抑制剂的患者更应谨慎。