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巴旦木适合糖尿病患者吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

巴旦木通常适合糖尿病患者适量食用。其含有丰富的单不饱和脂肪酸、膳食纤维和蛋白质,有助于控制血糖波动并改善血脂代谢,但需注意每日摄入量以避免热量过剩。

巴旦木属于低升糖指数食物,其含有的膳食纤维可延缓肠道对葡萄糖的吸收速度,有助于维持餐后血糖平稳。同时,巴旦木中的镁元素能改善胰岛素敏感性,相关研究表明每日摄入约28克坚果可辅助血糖管理。但需注意其热量密度较高,过量食用可能导致总热量摄入超标。

对于合并超重或肥胖的糖尿病患者,建议每日食用量控制在15-20颗以内,并相应减少其他脂肪类食物的摄入。食用时优先选择原味巴旦木,避免盐焗或糖渍加工产品。建议在营养师指导下制定个性化饮食方案,配合血糖监测和规律运动,实现更好的血糖控制效果。

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