奥利司他停药后体重可能出现反弹，但具体是否反弹因人而异，与停药后的饮食控制、运动习惯等因素有关。奥利司他通过抑制脂肪吸收帮助减重，停药后若未调整生活方式，脂肪吸收恢复可能导致体重回升。
奥利司他本身不改变人体代谢率或消耗脂肪，其减重效果依赖药物作用限制脂肪摄入。停药后若继续高脂饮食，未被抑制的脂肪吸收会直接导致热量摄入增加。部分患者在用药期间未建立健康习惯，停药后可能因放松饮食管理而出现体重反弹。此外，个体基础代谢率差异也会影响反弹概率，代谢较低者更易因热量盈余复胖。
为减少停药后体重反弹风险，建议逐步过渡至自主管理阶段。停药后仍需保持低脂饮食并增加运动量，每周至少进行150分钟有氧锻炼。可定期监测体脂率和腰围变化，发现体重回升趋势时及时调整膳食结构。若存在代谢综合征等基础疾病，需在医生指导下制定长期体重管理方案，必要时结合其他治疗手段。