奥利司他胶囊可能会影响脂溶性维生素的吸收。该药物通过抑制胃肠道脂肪酶活性来减少脂肪吸收，但这一机制也可能导致脂溶性维生素摄入不足。长期使用该药时，建议在医生指导下适当补充相关营养素。
奥利司他胶囊的主要成分会阻止约30%的膳食脂肪被分解吸收，而脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）需要与脂肪共同吸收。当脂肪吸收减少时，这些维生素的吸收率可能下降约25%-40%。临床观察显示，连续使用6个月以上的患者中，约有15%会出现维生素D水平下降，10%可能出现维生素E不足。
为降低对维生素吸收的影响，建议在服用奥利司他胶囊期间每日补充复合维生素制剂。补充时间应与服药间隔至少2小时，通常在睡前服用补充剂效果较好。同时应注意增加富含维生素的深色蔬菜、坚果类食物摄入，如菠菜、杏仁等。
使用奥利司他胶囊超过3个月时，建议每半年检测血清维生素水平。若出现夜间视力减退、牙龈出血或骨痛等症状，应及时就医检查。需特别注意，自行补充维生素制剂可能与其他药物产生相互作用，具体方案应经专业医师评估后确定。