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BP控制饮食需要注意什么

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

BP一般是指血压。控制血压的饮食需注意低盐、高钾、控制脂肪摄入、增加膳食纤维及限制酒精等,具体应根据个人情况调整,并遵医嘱配合治疗。

1、低盐饮食

每日钠盐摄入量建议不超过5克,避免食用咸菜、腊肉、酱油等高盐食品。过量钠盐会导致水钠潴留,增加血容量及血管压力,从而升高血压。烹饪时可使用香料替代部分盐分,购买加工食品需注意营养成分表中的钠含量。

2、高钾饮食

适量增加香蕉、菠菜、土豆、牛油果等富含钾的食物。钾离子能促进钠的排泄,帮助舒张血管平滑肌,辅助调节血压。但肾功能异常者需在医生指导下控制钾摄入量,以免引发高钾血症。

3、控制脂肪摄入

减少动物内脏、肥肉、黄油等饱和脂肪酸及反式脂肪酸的摄入,每日烹调油用量控制在25-30克。建议选择橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂,优先摄入鱼类、低脂乳制品和禽类瘦肉,以降低动脉硬化风险。

4、增加膳食纤维

每日摄入30克以上的膳食纤维,如燕麦、糙米、芹菜、苹果等。膳食纤维可延缓脂肪吸收,改善脂代谢异常,同时促进肠道蠕动,辅助维持正常体重。建议将1/3主食替换为全谷物,搭配豆类及新鲜蔬果。

5、限制酒精摄入

男性每日酒精量不宜超过25克,女性不超过15克,相当于啤酒约450毫升或葡萄酒150毫升。长期过量饮酒会损伤血管内皮细胞,激活肾素-血管紧张素系统,导致血压波动。高血压患者应避免空腹饮酒,尤其需警惕烈性酒。

日常需保持体重指数(BMI)在18.5-23.9之间,每周进行150分钟以上中等强度有氧运动。建议每日监测血压并记录,若通过饮食调整3个月后血压仍未达标,应及时就医调整治疗方案,避免自行停用降压药物。

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