长期饮水不足一般会导致便秘。水分摄入不足容易影响肠道功能，可能使大便干燥、肠道蠕动减缓，从而增加排便困难的风险。
人体每日需要足够的水分来维持正常的消化和排泄功能。当饮水量不足时，肠道会吸收粪便中的水分进行代偿，导致粪便干硬、体积缩小，难以刺激肠道产生便意。同时，脱水状态可能影响肠道平滑肌的正常收缩，使得肠道蠕动频率降低。部分人群还可能因饮水不足导致食欲下降，进一步减少膳食纤维摄入量，形成排便困难的恶性循环。
建议每日主动饮水1500-1700毫升，尤其在晨起后饮用温水有助于刺激肠蠕动。饮食中可增加芹菜、火龙果等富含膳食纤维的食物。若调整饮水和饮食后便秘仍持续超过2周，或伴随腹痛、便血等症状，建议及时到消化内科就诊检查，排除器质性病变的可能。