慢性胃出血可以通过观察黑便、乏力、头晕等症状进行初步识别，具体表现因人而异。长期慢性胃出血可能导致血红蛋白逐渐下降，患者容易出现面色苍白、活动后气短等贫血症状，部分患者可能伴随上腹部隐痛或体重减轻。
慢性胃出血的典型症状是黑便，由于血液在肠道内停留时间较长，血红蛋白被分解产生硫化铁，使粪便呈现柏油样外观。若出血部位接近贲门，可能伴有咖啡色呕吐物，这与急性大量出血时的鲜红色呕血有所区别。随着失血量增加，患者会逐渐出现体力下降、注意力不集中等组织缺氧表现，严重时可能出现直立性低血压。
若出现持续不明原因的疲劳感或粪便颜色改变，建议及时消化科就诊。医生通常会安排粪便隐血试验、血常规检查以及胃镜检查，其中胃镜能直接观察胃黏膜病变并确定出血部位。确诊后需根据病因进行针对性治疗，同时注意补充铁剂纠正贫血状态。