维生素C不能有效预防感冒，但可能帮助减轻感冒症状。科学补充可通过饮食摄入或合理使用补充剂，具体需根据个体情况调整。
维生素C对普通感冒的预防作用尚未得到充分证实。对于大多数健康人群，日常补充维生素C并不能显著降低感冒发生率，但可能使病程缩短约8%至14%。在极端体力消耗或寒冷环境中，适量补充维生素C可使感冒风险降低约50%。这种差异主要与机体应激状态下维生素C消耗量增加有关。
新鲜果蔬是理想的维生素C来源，100克红柿子椒含128毫克，100克猕猴桃约含92毫克，基本可满足成人每日90毫克的需求量。补充剂使用建议控制在每日200-500毫克，分2-3次服用更有利于吸收。吸烟者、孕妇等特殊人群需要增加20-35%摄入量。需注意长期过量摄入可能引起腹泻或泌尿系结石风险。
日常保持均衡饮食即可满足维生素C需求，无需常规服用补充剂。若需使用膳食补充剂，建议选择正规厂家产品，并注意查看复合维生素制剂中维生素C的含量。感冒期间可遵医嘱短期适量补充，但不可替代正规治疗。出现反复感冒或愈合缓慢等情况，应及时就医排查潜在疾病因素。