食物不耐受可能导致放屁增多。这种情况通常与身体对某些食物成分的消化能力不足有关，常见于乳糖、果糖或麸质不耐受人群。当未完全消化的食物进入结肠后，肠道菌群会对其进行发酵，产生气体积累在消化道内，最终通过肛门排出。
食物不耐受引发胀气的主要机制在于消化酶缺乏。以乳糖不耐受为例，患者小肠中乳糖酶分泌不足，无法分解牛奶中的乳糖。这些未被分解的双糖进入大肠后，成为肠道细菌的发酵底物，产生氢气、甲烷等气体。数据显示约65%的成年人在摄入200ml牛奶后会出现腹胀、排气增多等症状。除乳制品外，豆类、洋葱等富含低聚糖的食物也可能引发类似反应。
建议存在排气增多困扰的人群记录饮食日记，观察症状与特定食物的关联性。通过限制可疑食物的摄入量，多数患者的症状可在1-2周内得到改善。若调整饮食后症状持续，建议进行呼气试验或食物特异性IgG抗体检测，以明确不耐受类型。日常可尝试分次少量摄入易产气食物，必要时在医生指导下使用消化酶补充剂。