沙棘适合免疫力低下、消化功能较弱、皮肤健康需求者以及需要抗氧化和心血管保健的人群日常补充营养。其富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素及不饱和脂肪酸等营养成分，可为不同群体提供相应的健康支持。
1、免疫力低下人群
沙棘含有丰富的维生素C，其含量约为猕猴桃的2~3倍，能够促进白细胞的活性，增强机体对病原体的防御能力。同时，沙棘中的黄酮类物质可调节免疫细胞功能，适合易感冒、术后恢复期或长期处于亚健康状态的人群适量补充。
2、消化功能较弱人群
沙棘中的有机酸成分能刺激胃酸分泌，改善食欲不振症状。其含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，辅助缓解功能性便秘。沙棘油中含有的棕榈油酸（Omega-7）还能修复胃黏膜，对慢性胃炎患者具有辅助调理作用。
3、皮肤健康需求者
沙棘籽油富含维生素E和类胡萝卜素，能有效清除自由基，延缓皮肤衰老。其含有的亚麻酸、亚油酸等成分可增强皮肤屏障功能，改善皮肤干燥、敏感等问题，适合紫外线暴露较多或皮肤屏障受损人群。
4、抗氧化及心血管保健需求者
沙棘中的花青素、原花青素等抗氧化物质含量较高，可减少低密度脂蛋白氧化，辅助维护心血管健康。其含有的植物甾醇能调节胆固醇代谢，适合高脂血症风险人群作为膳食补充。
沙棘可通过冻干粉、原浆或果油等形式补充，建议每日摄入量不超过50g新鲜果浆。需注意其酸性较强，胃酸过多者应减量食用。过敏体质者初次食用需观察是否出现皮疹等过敏反应。特殊疾病患者使用前建议咨询营养科医师，避免与抗凝药物产生相互作用。