乳糖不耐受可能引起腹胀、腹泻、肠鸣等消化不适症状，通常与体内乳糖酶缺乏有关，导致乳糖无法被充分分解吸收。
1、腹胀
乳糖不耐受患者因肠道中乳糖酶不足，未分解的乳糖进入结肠后被肠道细菌发酵，产生大量气体如氢气、二氧化碳等。这些气体积聚在肠道内，可能引起腹部胀满感，尤其在摄入牛奶、奶酪等乳制品后症状加重。
2、腹泻
未被消化的乳糖会增加肠道内渗透压，导致水分向肠腔转移，刺激肠道蠕动加快。同时，乳糖在结肠内被细菌分解产生的短链脂肪酸等物质可能进一步刺激肠黏膜，引发水样便或稀便，通常出现在摄入乳糖后30分钟至2小时内。
3、肠鸣
肠道内气体和液体的异常流动可能引发肠鸣音亢进，表现为腹部间歇性或持续性的咕噜声。这种声音是由于肠腔中气体伴随消化液流动时，与肠壁摩擦产生的振动所致，尤其在空腹或大量进食乳制品后更明显。
若出现上述症状，建议减少高乳糖食物摄入，选择无乳糖奶制品或乳糖酶补充剂。日常可通过少量多次饮奶或搭配谷物食用减轻不适。若症状持续不缓解或伴有体重下降、血便等异常表现，需及时就医排除其他消化系统疾病。