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如何通过饮食增加日常水分摄入

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

日常通过饮食增加水分摄入通常可以采取多喝水、食用高水分蔬果以及饮用汤品或粥类等方式,这些方法能帮助补充身体所需水分,维持正常生理功能。

1、多喝水

建议养成定时喝水的习惯,如起床后、餐前半小时、运动前后等时段适量饮水。日常可随身携带水杯,选择温开水或淡茶水,避免以饮料代替饮水。对于不喜欢喝白水的人群,可加入柠檬片、薄荷叶等天然食材增添风味。

2、食用高水分蔬果

黄瓜、西瓜、生菜等蔬菜含水量超过90%,柑橘类水果如橙子、柚子含水量约85-88%。可将这些食材作为加餐或沙拉食用,既能补充水分,又能获取膳食纤维和维生素。需注意西瓜等水果含糖量较高,糖尿病患者应控制摄入量。

3、饮用汤品和粥类

餐前喝少量清淡的蔬菜汤、菌菇汤或米粥,可增加水分摄入。推荐自制低盐的番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤等,避免选择浓汤或高钠的即食汤品。杂粮粥如小米粥、燕麦粥不仅含水量高,还富含B族维生素,适合作为早餐或晚餐的主食。

日常饮食中建议将水分摄入分散在全天,避免短时间内大量饮水增加肾脏负担。同时需减少含糖饮料、酒精类饮品的摄入,这类液体可能加重脱水风险。对于存在心肾功能异常、水肿等特殊情况的人群,应在医生指导下调整饮水量和饮食方案。

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