葡萄过敏症状可能包括皮肤瘙痒、消化道不适、呼吸异常等，应对时需立即停止食用并遵医嘱使用药物。若出现严重过敏反应需及时就医处理，避免延误病情。
1、皮肤瘙痒
葡萄过敏可能引发皮肤瘙痒、红斑或荨麻疹。过敏原进入体内后激活肥大细胞释放组胺，导致血管扩张和神经末梢敏感。症状较轻时可用清水冲洗皮肤，并遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物缓解瘙痒。若皮肤肿胀明显，可短期外用丁酸氢化可的松乳膏。
2、消化道不适
部分患者误食葡萄后会出现恶心、呕吐、腹痛或腹泻等消化道症状。这是由于过敏反应导致胃肠黏膜充血水肿，平滑肌异常收缩。建议立即停止进食，饮用温水促进代谢。可遵医嘱口服蒙脱石散保护胃肠黏膜，或使用奥美拉唑肠溶胶囊减少胃酸分泌。
3、呼吸异常
严重过敏可能引发喉头水肿、喘息或呼吸困难，属于急症范畴。这种情况需立即肌注肾上腺素注射液，同时保持呼吸道通畅并尽快就医。患者日常应随身携带肾上腺素自动注射笔，避免独自外出。就医后需进行吸氧、静脉注射地塞米松磷酸钠注射液等抢救措施。
出现葡萄过敏症状后需记录摄入量和反应程度，就诊时向医生详细说明。建议完善过敏原检测明确诊断，生活中需避免食用鲜葡萄、葡萄干及相关加工食品。反复过敏者应随身携带医疗警示卡，家庭成员需掌握急救技能，定期检查急救药品有效期。