葡萄干适量食用通常对儿童发育有积极影响，但过量摄入可能带来一定风险。其作用主要与营养成分和摄入量有关，需结合具体情况分析。
葡萄干富含铁、钾、膳食纤维及多种维生素，适量食用有助于补充营养，促进消化功能。其中铁元素对预防缺铁性贫血有一定帮助，钾元素可维持电解质平衡，膳食纤维则能改善肠道蠕动。同时，葡萄干中的天然糖分能快速提供能量，适合儿童在活动量较大时作为健康零食。
但需注意其含糖量较高，过量食用可能增加龋齿风险，尤其在口腔清洁不到位的情况下。长期大量摄入还可能影响正餐食欲，导致营养摄入不均衡。对于超重儿童或存在血糖调节问题的特殊群体，更需严格控制摄入量。
建议每日食用量控制在15-20克，优先选择无添加糖的产品。食用后应及时漱口，最好搭配坚果类食物以延缓糖分吸收。发育期儿童应保持多样化饮食结构，可将葡萄干作为辅食添加，而非主食替代。若儿童存在特殊健康状况，建议在儿科医生或营养师指导下调整饮食方案。