牛蛙皮肤接触是否引发过敏反应需视个体情况而定。部分人群可能对其皮肤分泌物中的某些蛋白质成分敏感，从而出现过敏症状，但大多数人在正常接触下不会产生明显反应。
如果属于过敏体质或既往对两栖类动物存在过敏史，接触牛蛙皮肤后可能引发局部皮肤红肿、瘙痒、皮疹等过敏反应。这类反应通常与免疫系统对特定异种蛋白的异常识别有关，及时清洁接触部位并使用抗组胺药物如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等可缓解症状。若未及时处理，严重者可能伴随全身性症状如呼吸急促、喉头水肿，需立即就医。对于无相关过敏史的人群，皮肤接触牛蛙一般不会产生不良反应，但仍建议接触后及时用肥皂水清洗皮肤，避免分泌物长时间残留。
日常接触两栖类动物时，建议佩戴防护手套进行操作。若既往有食物过敏或特应性皮炎病史者，接触前可进行皮肤斑贴试验评估致敏风险。出现异常皮肤反应时应立即停止接触，必要时在皮肤科医生指导下进行脱敏治疗或免疫调节。