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奶酪与水果搭配是否营养均衡

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

奶酪与水果搭配是否营养均衡需视具体情况而定。一般情况下,适量食用奶酪和水果可形成营养互补,但若过量或存在特殊健康问题则可能带来不利影响。

奶酪富含优质蛋白质、钙及维生素D,有助于骨骼健康。水果含有丰富的膳食纤维、维生素C及天然抗氧化物质,可促进消化和增强免疫力。两者搭配能实现蛋白质与碳水化合物、脂肪与膳食纤维的合理组合,为身体提供较全面的营养素。但需注意总热量控制,奶酪中饱和脂肪酸含量较高,水果含糖量较多,过量食用可能增加肥胖或代谢异常风险。

存在乳糖不耐受、高脂血症、糖尿病等基础疾病的人群,需根据自身情况调整摄入量。普通人群日常可将奶酪与低糖水果如草莓、蓝莓等搭配,作为营养加餐的选择。

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