木耳菜一般有助于支持免疫系统功能，但无法直接增强免疫力。其含有的营养成分可为身体提供必要的物质基础，但免疫力提升需综合多种因素。
木耳菜富含维生素C、维生素A及膳食纤维等营养素。维生素C能够促进白细胞功能，维生素A有助于维持黏膜屏障完整性，膳食纤维则通过调节肠道菌群间接影响免疫系统。这些成分对维持正常免疫功能有一定辅助作用。
免疫力的形成涉及先天性和获得性免疫双重机制，受营养状况、作息规律、运动锻炼等多重因素影响。单纯依靠某一种食物难以显著提升免疫力，需保证蛋白质、微量元素等全面营养摄入。建议日常保持膳食多样化，适量进行体育锻炼，保证充足睡眠，才能有效维持免疫系统正常运作。