木耳菜可能对预防骨质疏松有一定的辅助作用，但无法单独起到预防效果。骨质疏松的预防需要综合饮食、运动及生活方式调整等多方面因素。
木耳菜含有钙、维生素K、镁等营养成分。钙是构成骨骼的主要营养物质，适量摄入有助于维持骨密度；维生素K可促进钙的吸收和骨钙素的形成；镁则参与骨代谢过程。但木耳菜中的钙含量相较于牛奶、豆制品等食物并不突出，因此仅能作为辅助食材。此外，维生素D的补充、负重运动、避免吸烟饮酒等因素对骨骼健康的影响更为显著。
预防骨质疏松需采取综合措施。日常应保证乳制品、鱼类、深绿色蔬菜等富含钙和维生素D的食物摄入，同时适当晒太阳促进皮肤合成维生素D。中老年人或高危人群建议定期检测骨密度，必要时遵医嘱使用阿仑膦酸钠片、碳酸钙D3片、骨化三醇软胶囊等药物干预治疗。