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降糖期间哪些零食可以适量吃

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

糖尿病患者在降糖期间通常可以适量吃低糖水果、坚果类及全谷物类零食,但需注意控制摄入量并监测血糖变化。具体选择应根据个人血糖控制情况和医生建议进行调整。

1、低糖水果

如苹果、草莓、蓝莓等水果含糖量较低且富含膳食纤维,有助于延缓糖分吸收。适量食用可满足对甜味的需求,同时避免引起血糖剧烈波动。建议每次摄入量控制在100克以内,并选择在两餐之间食用,避免与正餐重叠增加糖分负担。

2、坚果类

杏仁、核桃、腰果等坚果富含不饱和脂肪酸和植物蛋白,其升糖指数较低。适量食用有助于增加饱腹感,减少主食摄入量。但需注意每日摄入量不宜超过30克,避免过量摄入导致热量超标。建议选择原味坚果,避免盐焗或糖渍加工产品。

3、全谷物类

燕麦饼干、全麦面包等全谷物零食含有丰富的膳食纤维和复合碳水化合物,消化吸收速度较慢。这类零食既能提供必要能量,又有助于维持餐后血糖稳定。食用时需注意查看营养成分表,选择无添加糖分的产品,每次摄入量以不超过50克为宜。

糖尿病患者选择零食时应关注食品的升糖指数和碳水化合物含量,避免选择含糖饮料、糕点、蜜饯等高糖高脂零食。建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案,定期监测血糖水平,根据血糖变化及时调整食物种类和摄入量。若出现血糖控制不佳的情况,应及时就医复查。

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