谷丙转氨酶升高可能与肝脏损伤有关，饮食调整通常需以低脂、高蛋白、富含维生素为原则。日常可适量摄入优质蛋白食物，限制高脂肪及刺激性食物，同时结合病因治疗。
1、优质蛋白食物
适量摄入鱼类、鸡胸肉、豆腐等食物有助于肝细胞修复。蛋白质是肝脏修复的重要原料，但需避免过量摄入加重代谢负担，每日蛋白质摄入量建议控制在每公斤体重1.2-1.5克范围内。
2、低脂饮食
减少动物内脏、油炸食品的摄入能降低肝脏脂肪沉积风险。建议选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸为主的油脂，每日脂肪摄入量应低于总热量的30%。
3、维生素补充
深色蔬菜如菠菜、西兰花及柑橘类水果含有丰富维生素C和E，具有抗氧化作用。维生素B族可促进物质代谢，适量食用全谷物、坚果有助于补充。
存在谷丙转氨酶升高情况时，需同步排查病毒性肝炎、药物性肝损伤等病因。建议在消化内科医师指导下完善肝脏超声、肝炎病毒筛查等检查，必要时需配合水飞蓟宾、双环醇等保肝药物治疗。饮食调整期间需定期监测肝功能指标变化，避免自行服用不明成分的保健品。