蒲公英作为药食同源的中药材，儿童适量食用一般具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、促进消化以及增强免疫力等功效和作用。但需注意在医生指导下使用，避免过量摄入。
1、清热解毒
蒲公英含有绿原酸、黄酮类等成分，中医认为其性寒味苦，能缓解儿童因上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。对于风热感冒初期出现的发热、咳嗽，可辅助改善不适。
2、消肿散结
其活性成分对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，适用于儿童皮肤疖肿、蚊虫叮咬等情况。可将新鲜蒲公英捣碎外敷，但皮肤破损时应避免使用。
3、利尿通淋
蒲公英中的钾元素和蒲公英甾醇能增加尿液排泄，对儿童尿路感染引起的尿频、尿急有一定缓解作用，常与车前草等配伍使用。
4、促进消化
含有的蒲公英苦素能刺激消化液分泌，改善儿童积食、食欲不振等症状。对于脾胃虚寒的儿童，建议搭配生姜等温性食材平衡药性。
5、增强免疫力
蒲公英多糖成分可调节免疫功能，其维生素C、维生素A含量有助于维持儿童呼吸道黏膜健康，但需配合均衡饮食才能发挥效果。
需注意蒲公英性寒，3岁以下幼儿及脾胃虚寒儿童应慎用。新鲜蒲公英每日食用量不宜超过10克，且需彻底清洗。若儿童出现皮疹、腹泻等过敏反应应立即停用。建议将蒲公英嫩叶焯水后凉拌，或与粳米煮粥，避免长期连续服用超过1周。用药前应咨询中医师，排除蚕豆病等特殊体质禁忌情况。