儿菜可能对辅助降低胆固醇有一定帮助，但效果有限，不能替代药物治疗。作为十字花科蔬菜，儿菜含有膳食纤维、维生素等营养成分，可在日常饮食中适量食用。
儿菜中的膳食纤维能与肠道内的胆汁酸结合，促进胆固醇代谢产物排出体外。其含有的硫代葡萄糖苷在体内转化为异硫氰酸酯，可能通过调节脂质代谢相关酶活性来影响胆固醇水平。此外，维生素C等抗氧化成分有助于减少氧化应激对血管的损伤。但需要明确的是，这些营养成分的作用强度远不及他汀类等降胆固醇药物。
日常可通过清炒、白灼等方式食用儿菜，建议每次摄入量控制在100-150克。胆固醇异常患者仍需遵医嘱进行规范治疗，同时保持低脂饮食、规律运动和戒烟限酒等健康生活方式。若胆固醇水平持续偏高，应及时到心血管内科就诊评估心血管疾病风险。