儿菜作为一种蔬菜，通常可以作为健康饮食的一部分，对维持正常免疫功能可能有一定帮助，但无法直接增强免疫力。其营养价值主要包括维生素、矿物质及膳食纤维等成分，但免疫力的提升需要综合多种因素。
儿菜含有一定量的维生素C和B族维生素，这些维生素在维持免疫系统正常功能中起辅助作用。例如维生素C能促进白细胞活性，但日常饮食中柑橘类水果的维生素C含量更为丰富。此外，儿菜中的膳食纤维有助于维持肠道健康，而肠道菌群平衡与免疫功能存在关联，但需通过长期均衡饮食才能体现作用。
目前尚无权威研究证明儿菜具有特异性增强免疫力的效果。建议通过多样化饮食摄取优质蛋白、深色蔬菜及全谷物，同时保持规律作息和适度运动来维护免疫力。若存在免疫功能异常，应及时就医评估，而非依赖单一食物进行调节。