油菜花粉是蜜蜂采集油菜花蜜时携带的花粉团，在中医理论中属于药食同源的物质。其功效作用主要包括补肾固精、润肠通便、补血养气、调节免疫以及辅助抗氧化等。
1、补肾固精
中医认为油菜花粉味甘、性平，归肾经，具有补肾益精的作用，适用于肾气不足引起的腰膝酸软、遗精滑泄等症状。其含有的蛋白质和微量元素可能对肾功能有一定的滋养效果。
2、润肠通便
油菜花粉中富含膳食纤维和活性酶类成分，能够促进肠道蠕动，帮助软化粪便，改善功能性便秘，尤其适合胃肠蠕动减缓的中老年人群。
3、补血养气
花粉含有铁、锌等矿物质及多种氨基酸，有助于促进血红蛋白合成，改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状，但需长期适量食用才能显现效果。
4、调节免疫
油菜花粉中的多糖、维生素C等成分可能通过激活巨噬细胞、增强淋巴细胞活性等方式，辅助提升机体非特异性免疫功能。
5、辅助抗氧化
所含的黄酮类化合物和超氧化物歧化酶（SOD）能清除体内自由基，减缓氧化应激反应，对延缓皮肤衰老有一定辅助作用。
需要注意的是，油菜花粉属于食品范畴，不能替代药物治疗疾病。部分人群可能对其中的蛋白质过敏，食用后若出现皮疹、呼吸困难等过敏反应需立即停用并就医。日常服用建议从小剂量开始，并选择正规渠道购买经过灭菌处理的产品。