火鸡蛋虽然营养丰富，但部分人群可能不适宜食用。通常对蛋白质过敏、存在消化系统疾病或高胆固醇血症的人群需谨慎，具体需结合自身情况判断。
火鸡蛋含有丰富的蛋白质，部分人可能对其中的蛋白质成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难等症状，此类人群应避免食用。此外，火鸡蛋的蛋白质和脂肪含量较高，患有胃炎、胆囊炎等消化系统疾病的人群过量食用可能加重腹胀、腹痛等消化不良症状，建议控制摄入量。对于高胆固醇血症或心血管疾病患者，火鸡蛋中的胆固醇含量较高，长期大量摄入可能影响血脂水平，需根据医生建议调整饮食。
日常饮食中，若食用火鸡蛋后出现不适，应及时停止并观察症状变化。对于存在基础疾病的人群，建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案，避免因不当饮食加重病情。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。