牡丹油作为一种植物油，通常具有抗氧化、改善皮肤健康、调节血脂、促进消化以及辅助抗炎等功效和作用。牡丹籽油含有丰富的营养成分，适量食用可能对人体健康有益。
1、抗氧化
牡丹油中含有维生素E和多不饱和脂肪酸，能够清除自由基，延缓细胞氧化损伤。研究表明，其抗氧化成分可减少脂质过氧化反应，从而保护细胞膜的完整性。
2、改善皮肤健康
牡丹油中的亚油酸和亚麻酸具有保湿作用，可增强皮肤屏障功能。外用涂抹能缓解皮肤干燥，减轻因角质层水分流失引起的脱屑问题。
3、调节血脂
牡丹油含有的α-亚麻酸属于ω-3系列脂肪酸，能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平。适量摄入有助于改善血脂代谢异常，对心血管健康有潜在益处。
4、促进消化
牡丹油中的不饱和脂肪酸可促进胆汁分泌，帮助分解脂类物质。其润滑特性还能促进肠道蠕动，缓解功能性便秘引起的腹胀不适。
5、辅助抗炎
牡丹油的活性成分可能通过抑制环氧合酶-2表达，减少前列腺素等炎症介质的产生。动物实验显示其具有减轻关节炎症反应的作用，但具体机制仍需进一步研究。
牡丹油作为食品使用时需控制摄入量，过量可能引起腹泻等不适。存在特定健康问题者应咨询医师，不建议将其作为治疗疾病的替代方案。储存时应避光密封，防止氧化变质影响营养价值。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。