花旗参作为常见的中药材，一般具有补气养阴、清热生津、增强免疫力、抗疲劳以及改善心血管健康等功效和作用。
1、补气养阴
花旗参性凉味甘微苦，归肺、心、肾经，能通过补益肺气和滋养阴液改善气阴两虚症状。其含有的皂苷类成分可调节机体代谢，缓解因久病体虚或过度劳累导致的乏力、气短、口干等不适。
2、清热生津
该药材具有清火生津的特性，适用于热病伤津或阴虚内热引起的咽干口渴、烦躁不安。其活性成分可促进唾液分泌，缓解口腔干燥，同时对虚热证候有辅助调节作用。
3、增强免疫力
花旗参中的多糖和皂苷能激活巨噬细胞功能，提升淋巴细胞活性，增强机体对病原体的防御能力。长期适量服用可改善体质虚弱人群的免疫应答水平。
4、抗疲劳
通过调节能量代谢相关酶活性，花旗参可促进糖原合成，减少运动后乳酸堆积。实验表明其提取物能延长实验动物负重游泳时间，改善慢性疲劳综合征患者的体力状态。
5、改善心血管健康
该药材具有扩张冠状动脉的作用，能增加心肌供血，调节血压和心率。临床研究显示其提取物有助于改善心肌缺血，对心律失常和动脉硬化有辅助预防效果。
使用花旗参前建议咨询中医师进行体质辨识，避免过量服用引发失眠或消化道不适。阴虚火旺者需注意配伍使用，服用期间忌食萝卜和浓茶，以免影响药效。出现不良反应时应立即停用并就医。