酸奶作为常见的乳制品，其长期饮用既可能带来健康益处，也可能存在部分注意事项。适度饮用通常有助于改善肠道功能，但过量摄入可能引发潜在风险。
1、促进消化吸收
酸奶中含有的活性益生菌能调节肠道菌群平衡，帮助分解乳糖和蛋白质。特别是双歧杆菌、保加利亚乳杆菌等菌株，可改善腹胀、便秘等消化问题。研究发现持续饮用酸奶能提升乳糖不耐受人群对乳制品的耐受性。
2、补充营养元素
每100克酸奶约含3克优质蛋白质及118毫克钙质，这些营养素对骨骼健康和肌肉维持具有重要作用。部分强化型酸奶还会添加维生素D，促进钙质吸收，适合生长发育期儿童及中老年人群。
3、增强免疫能力
酸奶中的乳酸菌代谢产物能刺激免疫细胞活性。临床试验显示，规律饮用酸奶可降低上呼吸道感染发生率，对维持肠道免疫屏障功能具有积极意义。
4、潜在糖分超标
市售风味酸奶常添加6%-10%的蔗糖，过量饮用可能增加龋齿风险。以每日饮用300克含糖酸奶计算，额外摄入糖分约18-30克，接近WHO建议的每日糖分摄入上限。
5、乳糖不耐受风险
虽然酸奶中的乳糖含量较牛奶减少30%，但每100克仍含3-4克乳糖。乳糖酶缺乏人群可能出现腹胀、腹泻，建议选择无乳糖酸奶或从50克/日开始逐步适应。
建议选择无添加糖的希腊酸奶或自制酸奶，每日摄入量控制在200-300克为宜。饮用后及时漱口，避免酸性物质侵蚀牙釉质。糖尿病患者应选择无糖型，胃酸过多者避免空腹饮用，出现持续胃肠不适需及时就医排查病因。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。