老人是否可以喝黄芪泡酒，需要根据个人体质和健康状况综合判断。黄芪作为中药材，合理使用可能带来一定益处，但酒精成分可能对部分人群存在风险。
1、体质适宜可适量饮用
若老年人存在气虚乏力、食少便溏等气虚症状，且无酒精相关禁忌证，可在中医师指导下少量饮用。黄芪中的黄芪多糖等成分具有调节免疫作用，但需注意每日酒精摄入量不宜超过15克。
2、慢性病患者需慎用
患有高血压、糖尿病、心脑血管疾病的老人，酒精可能影响血压和血糖控制。特别是正在服用降糖药、降压药的人群，酒精与药物可能产生相互作用，增加低血糖、直立性低血压风险。
3、肝肾功能异常者禁用
酒精代谢会加重肝脏负担，黄芪的利尿作用可能影响肾功能。存在肝硬化、酒精性肝病或肾功能不全的老年人应绝对避免饮用，以免加速器官功能恶化。
建议老年人在考虑饮用前，先进行中医体质辨识和肝肾功能检测。用药期间应密切监测血压、血糖等指标变化，出现头晕、心悸等不适需立即停用并就诊。中药材使用需遵循辨证施治原则，切勿自行长期服用。