生花生作为常见的食物，一般具有补充营养、促进消化、提供能量、抗氧化以及维护心脏健康等功效和作用。其含有丰富的营养成分，适量食用对健康有一定益处。
1、补充营养
生花生富含蛋白质、脂肪、维生素B族及矿物质如镁、磷等，可为人体提供必需营养素。其中蛋白质含量较高，有助于维持身体组织修复和免疫功能。
2、促进消化
生花生中的膳食纤维含量较丰富，能够刺激肠道蠕动，辅助改善便秘。但需注意过量食用可能加重胃肠负担，导致腹胀等不适。
3、提供能量
生花生含有碳水化合物和脂肪，属于高热量食物，可为日常活动提供能量支持。适合体力消耗较大或需要快速补充能量的人群适量食用。
4、抗氧化
花生中含有的维生素E和多酚类物质具有抗氧化作用，可帮助清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对皮肤健康有一定益处。
5、维护心脏健康
花生中的不饱和脂肪酸占比高，尤其是亚油酸等成分，可能辅助调节血脂水平，降低低密度脂蛋白胆固醇，从而支持心血管系统健康。
生花生需注意避免霉变后食用，以免摄入黄曲霉毒素。消化功能较弱或对花生过敏者应谨慎食用，高脂血症患者需控制摄入量。日常建议将生花生作为均衡饮食的一部分，合理搭配其他食物。
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