脂肪性肝病患者通常可以吃苹果、柑橘类水果、葡萄柚等水果，但需注意控制摄入量，必要时需遵医嘱进行药物治疗。日常适当食用水果有助于补充营养，但无法替代正规治疗。
1、苹果
苹果富含果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，辅助降低血液中的胆固醇水平。其中的多酚类抗氧化物质有助于减轻肝脏氧化应激反应，对脂肪性肝病患者有一定益处。但需避免空腹大量食用，建议每日摄入量控制在200克以内。
2、柑橘类水果
如橙子、柚子等含有丰富的维生素C和类黄酮，可增强肝脏解毒功能，促进肝细胞修复。柑橘中的柠檬酸还能帮助脂肪代谢，但需注意部分品种含糖量较高，合并糖尿病的脂肪性肝病患者应选择低糖型柑橘，每日食用不超过2个。
3、葡萄柚
葡萄柚中的柚皮苷成分具有调节血脂作用，其维生素C含量可达到每日推荐量的60%以上，有助于改善肝脏微循环。但需注意葡萄柚可能与部分降脂药物发生相互作用，服用阿托伐他汀等药物期间应避免食用。
脂肪性肝病患者除适量食用水果外，需严格控制总热量摄入，避免高脂肪、高糖食物。建议每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，并定期复查肝功能及肝脏超声。若出现转氨酶升高或肝纤维化迹象，应及时在医生指导下使用水飞蓟宾胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等护肝药物。