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吃红糖有哪些好处和坏处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

适量吃红糖能够为身体补充能量、缓解痛经、促进血液循环,但过量食用可能增加高血糖、龋齿、体重增加等风险。日常食用需注意控制摄入量,避免对身体造成不良影响。

1、补充能量

红糖的主要成分为碳水化合物,每100克红糖约含389千卡热量。适量食用后,糖分可快速被人体吸收转化为能量,帮助缓解低血糖引起的头晕、乏力等症状。

2、缓解痛经

中医认为红糖性温,具有活血化瘀的作用。女性经期饮用红糖水可促进子宫血液循环,减轻宫寒引发的痛经、经血不畅等问题,但效果因人而异。

3、促进血液循环

红糖含有铁、钙等矿物质,适量摄入有助于改善贫血状态。其温补特性可促进末梢血液循环,对冬季手脚冰凉人群有一定改善作用。

4、增加高血糖风险

红糖的升糖指数约为65,属于中高升糖食物。过量食用会导致血糖快速升高,糖尿病患者每日摄入量不宜超过10克,且需搭配粗粮等低升糖食物。

5、诱发龋齿

红糖中的蔗糖含量超过90%,残留在口腔内易被细菌分解产酸,长期过量食用可能腐蚀牙釉质,增加龋齿发生风险,食用后建议及时漱口或刷牙。

6、导致体重增加

每100克红糖热量相当于1.5碗米饭,长期过量摄入且缺乏运动时,多余热量会转化为脂肪堆积,增加肥胖风险,建议每日摄入不超过30克。

日常食用红糖建议控制在每日20克以内,可搭配生姜、红枣等食材增加风味。糖尿病患者、肥胖人群及龋齿患者应限制摄入,出现持续血糖异常或牙齿问题时应及时就医检查。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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