感冒期间通常可以食用豆腐，但具体需结合个人情况判断。豆腐富含植物蛋白且易于消化吸收，适合多数感冒患者补充营养。不过，若存在特殊症状或并发症，需调整饮食结构。
1、一般可以食用
豆腐含有大豆异黄酮、钙质和优质蛋白，能帮助维持机体正常代谢功能。其软质特性对咽喉部黏膜刺激小，尤其适合伴有咽痛、咳嗽症状者。体温升高导致消化酶活性下降时，豆腐的易消化特点可减轻胃肠负担。
2、需控制摄入的情况
风寒型感冒出现明显畏寒时，应避免进食刚从冰箱取出的凉豆腐。合并细菌感染使用抗生素期间，若出现腹胀等消化道反应，可暂时减少豆制品摄入。对豆类蛋白过敏的特殊体质人群需严格忌口。
感冒期间建议保持膳食均衡，每日豆腐摄入量以100-150克为宜。发热患者可选择温热的豆腐汤补充水分，避免油炸豆腐等不易消化的烹调方式。若出现持续食欲减退或消化功能障碍，应及时咨询营养科医师调整饮食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。