谷维素是从米糠油、玉米胚芽油等谷物油脂中提取的一种天然成分，属于植物甾醇类的混合物。其主要成分包括环木菠萝醇阿魏酸酯、菜油甾醇阿魏酸酯等，这些物质天然存在于稻谷、玉米等植物的种皮和胚芽中。
谷维素的原料来源于稻谷加工副产物米糠，通过物理压榨或溶剂浸出法获取毛油后，再经过脱蜡、脱酸、脱色等工序精制而成。虽然提取过程涉及物理和化学方法，但其核心成分并未经过人工合成，仍保持天然结构特性。该物质具有调节植物神经功能、改善睡眠等作用，临床上常用于神经官能症、经前期紧张综合征的辅助治疗。
需要注意的是，谷维素虽然源自天然原料，但服用前应咨询医生。对谷类食物过敏者、孕妇及哺乳期妇女等特殊人群需谨慎使用，避免擅自增减剂量或改变用药方案。