痛风患者通常可以适量饮用纯牛奶。纯牛奶嘌呤含量低，且乳蛋白可能促进尿酸排泄，但需结合个体情况调整摄入量。
纯牛奶属于低嘌呤食物，每100毫升嘌呤含量通常低于20毫克，适量饮用一般不会导致血尿酸水平明显升高。此外，牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白可能通过增加尿酸排泄或减少尿酸生成的方式，对痛风患者产生潜在益处。建议每天摄入纯牛奶约300毫升，避免过量饮用。
部分痛风患者合并乳糖不耐受或高脂血症，饮用纯牛奶可能出现腹胀、腹泻等不适。此类人群可选择低脂或脱脂牛奶，并控制每日摄入量不超过200毫升。若饮用后出现关节症状加重，需及时调整饮食结构。
痛风患者日常饮食需注意控制总热量摄入，避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。建议在医生指导下制定个体化饮食方案，定期监测血尿酸水平，必要时配合药物治疗以维持尿酸达标。