胃溃疡出血的症状表现可能包括呕血、黑便、贫血等，严重时可引发休克，需及时就医明确病情。
1、呕血
胃溃疡出血时，血液与胃酸混合可能导致呕血，呕出物常呈咖啡渣样。若出血量较大，可能呕出鲜红色或暗红色血液，并伴有上腹部疼痛加剧、恶心等症状。
2、黑便
血液经肠道消化分解后，随粪便排出可形成黑便，通常呈柏油样且带有腥臭味。长期少量出血可能导致大便隐血试验持续阳性，需结合其他症状综合判断。
3、贫血
持续或大量出血可引起血红蛋白下降，出现头晕、乏力、面色苍白等贫血表现。部分患者可能伴随心率加快、血压降低等循环血量不足的症状，提示病情较重。
若胃溃疡出血量较大，可能引发失血性休克，表现为意识模糊、四肢湿冷、呼吸急促等危急症状。此类情况需立即就医，通过胃镜检查明确出血部位，并在医生指导下使用质子泵抑制剂、止血药物或进行内镜下止血治疗。日常应注意饮食规律，避免刺激性食物，定期复查以监测溃疡愈合情况。