碘伏一般不能去除皮肤颜色。碘伏是一种外用消毒剂，常用于皮肤表面的杀菌消毒，但其主要作用并非改善或改变皮肤色素。
碘伏的主要成分是络合碘，通过释放游离碘破坏病原体蛋白结构来达到杀菌效果。这种作用机制仅针对微生物，并不会影响皮肤基底层的黑色素细胞或分解已有色素颗粒。皮肤颜色深浅主要由黑色素含量、分布及表皮厚度决定，碘伏无法干扰这些生理过程。部分人使用碘伏后可能出现短暂皮肤染色，这是因为碘伏本身的颜色暂时附着在角质层，通常用清水冲洗或随时间推移即可消退，并非真正改变肤色。
若存在皮肤色素沉着问题，建议通过防晒、使用含有维生素C等成分的护肤品进行改善。病理性色素改变如黄褐斑等，需在皮肤科医生指导下采用激光治疗或药物干预。使用碘伏时应严格按照说明书进行伤口消毒，避免接触眼睛和黏膜部位。